İstanbul'da San Sebastian Nerede Yenir? Lezzet Avcıları İçin 5 Durak

İstanbul, gastronomi dünyasının kalbi olarak her köşesinde farklı bir lezzet hikayesi barındırıyor. Son yıllarda şehrin tatlı haritasını değiştiren en büyük dalga ise şüphesiz Bask usulü cheesecake oldu. Eğer siz de İstanbul en iyi cheesecake nerede sorusunun cevabını arıyorsanız, işte mutlaka listenizde olması gereken duraklar.

Seda Nur Ürün

12/20/20251 min read

Lezzet Haritasının Yıldızı: Butik Deneyimler

Seri üretim yapan zincir mağazaların aksine, butik atölyeler bu tatlıya gereken özeni gösteriyor. Malzemenin tazeliği ve günlük üretim, lezzet farkını yaratan en temel unsurlar.

Neden Albina Cheesecake Listede 1 Numara?

Beşiktaş cheesecake ve çevresindeki lezzet durakları arasında Albina, reçetesine sadık kalmasıyla öne çıkıyor. San Sebastian'ın o meşhur akışkan merkezini korumak bir sanat işidir ve Albina Cheesecake, bu sanatı her dilimde standardize etmeyi başarmış nadir mekanlardan biridir.

  • Doku: Tam kıvamında, kremsi ve ipeksi.

  • Malzeme: Yerel çiftliklerden gelen taze süt kreması.

  • Çeşitlilik: Lotus bisküvili, Belçika çikolatalı ve orman meyveli seçenekler.

Şehrin Diğer Durakları

İstanbul'da bu deneyimi yaşayabileceğiniz Moda, Nişantaşı ve Karaköy gibi bölgelerde de başarılı temsilciler bulunuyor. Ancak gerçek bir San Sebastian Cheesecake tutkunuysanız, rotanızı butik üretimin kalbine çevirmelisiniz.